荆州理工职业学院是全国最早开办的公办全日制普通高等职业院校之一。2021年与荆州教育学院（荆州市广播电视大学）合并，是一所学科门类较为齐全的综合性高等职业院校。学校合并后实行“一校三区”办学。全日制在校学生2万余人，非全日制学生一万五千余人。

学校办学历史悠久、校风严谨、管理规范、特色鲜明。按照“人无我有，人有我优，人优我特”的战略和“专业服务产业发展”的要求，深度对接全市4个千亿产业和4个过五百亿产业打造特色专业（群）。已形成机械、建筑、电子信息、化工、管理、初等教育、学前教育等7大类传统优势专业群，智能制造、文化创意、互联网金融等3大类新兴产业专业群，打造了“美的产业学院”、“照明工坊产业学院”、“店长学院”3个现代产业学院。共开设45个专业，其中工业机器人技术、电子商务为国家骨干专业；计算机应用技术为湖北省品牌专业；工业机器人技术、智能光电技术应用、保险实务、汽车制造与试验技术为湖北省特色专业。智能光电技术应用专业群已入选省级高水平专业群。学校拥有13个国家级“1+X”证书制度试点项目。建有包括中央财政支持智能光电技术应用实训基地在内的11个国家级重点建设实践教学基地。建有包括第46届世界技能大赛光电技术项目湖北省集训地在内的8个省级重点建设基地以及10个市级重点建设基地。2021年学校获批国家职业院校数字校园建设样板校。学校承担“国培”、“省培”培训项目，为全市乃至全省基础教育的师资培训和改革发展作出了重要的贡献。

学校教育教学成果丰硕，在国家级、省级、市级技能大赛中累计获奖600余项，其中在2020年全国首届职业技能大赛光电技术应用赛项中，学校学子获得全国第四名，荣获“全国技术能手”称号。在2021年全国行业职业技能大赛电光源制造工（光电信息与技术）总决赛，学校教师获全国第四名。现拥有光电技术项目国家队技术指导专家和教练各1名。学校毕业生就业率始终保持在95%以上。2022年，荆州市委、市政府授予学校荆州新发展阶段“开局先锋”科教创新先进集体称号。

学校将始终遵循“厚德、励学、笃行、立业”的校训，弘扬“自强不息、乐道笃行”的理工精神。坚持走产教融合、校企合作、工学结合、产学研并举之路，不断创新人才培养模式，全面提高办学水平，加快建设“双高”职业院校。